餐廳名稱:大約翰健康麵包

   地址:宜蘭市幸福路71號
   電話:03-9288814 9326982 /0934153402
   每人平均價位:麵包40-120元不等
   可否刷卡:可
   推薦菜色:無糖無油全麥麵包
   官網:http://store.pchome.com.tw/bigjohn/


 愛吃麵包及澱粉類的阿火,某天在PTT合購版看到有主購在徵這家的麵包,即使之前沒有看過其他人的推薦,但有鑑於"無糖無油"這種吸引人的標題,我就這樣下單了。畢竟pan就是會讓人胖的東西啊~看到無糖無油誰能不心動呢?

給了主購白單沒過幾天麵包就來囉~動作超迅速!而且面交那天還飄著綿綿細雨,真是辛苦主購了!主購還很貼心地在每條麵包上清楚標誌是哪位團員購買的資料。


來看看包裝很FIT的麵包吧!


阿火覺得包裝應該要再大一點點會比較好,因為麵包跟包裝太過於"合身",所以拿取時很不方便,外表舖滿著燕麥粒,所以很容易在取用麵包的時候把屑屑弄得到處都是。


麵包的標示很清楚,無油無糖以及不同的口味都分別貼出,這樣才不會讓人搞混。


麵包尺寸方面約22公分長,跟網頁上寫的25-27CM有一點點差距。

大約翰的麵包其實也不便宜,無糖無油系列大多要95元起跳,這是我買的是核桃起司優格紅豆兩款。



上圖是核桃起司,下圖是優格紅豆,可以看得出來麵包組織略粗,吃起來也不是很柔軟,不過因為他是無糖無油的麵包,所以這些小缺點是無可避免的吧!畢竟光靠發酵應該也很難做出柔軟的麵包。

中間的夾料比想像中來得少,總覺得95元的內餡應該可以再豐富一點。大約翰選用的起司或優格都比較偏向於略酸的味道,尤其是優格紅豆,煮得微甜的紅豆配上酸味軟質的優格起司,在口中交融帶點衝突的味覺,但卻會愈吃愈順口。

這一條麵包大約可以讓我分成五到六次食用,不過因為吃起來並不是讓人很驚豔,所以回購的機率應該也不大吧!特別是核桃起司口味,我寧願多花一點錢去Angelina買瑞塔納或是花少一點點錢排隊去買Donq的起司夕燒。

[延伸閱讀]
[K食記] 很台的貴婦麵包店-Angelina
[K食記] Donq-起司夕燒紅豆夕燒






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