剛剛做完瑜珈回來,從中午12:00用餐後就一直沒吃東西,上瑜珈的時間是7:00pm,非常不適合吃飯的時間,所以回到家已經九點半了,也沒多餘的力氣再去想要做些甚麼菜,可是又不甘心只吃三明治而已(我受夠三明治了!),和老媽通完skype以後突然很想念乾麵的味道,所以就做了一個簡單的醋香乾拌麵,是用每個留學生手上都會有的材料做的!非常簡單唷~



材料:
乾麵
烏醋
醬油
青江菜(可替換成任何一種菜,沒有也無妨)
蔥花(不方便買到蔥的話,買西方的蝦夷蔥也可以,沒有也無妨)
肉(我是用三明治的牛肉切成條狀,任何一種做三明治的肉都可以使用,雞肉/火雞肉等等都好~反正都是熟的)
辣椒油(沒有無妨)

只要把麵和青菜燙熟,在碗底加上烏醋、醬油,和麵拌一拌再加上其他材料就好了唷!既簡單又不會覺得很寒酸,而且又有種讓人懷念的味道,偶爾懶得做飯的時候簡簡單單吃也很不錯呢~

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