*飛躍海峽的眾多台勞之一*～阿火in Singapore!

地址：民生東路五段144巷14號

這家店其實就在香港大排檔的附近而已，奇怪的是附近其他的店總是高朋滿座，只有這家店的客人數目是小貓兩三隻，門可羅雀，少得可憐。每次去大排檔吃飯都會經過這家店，被老板娘殷切的眼神吸引，也被牆上貼著的那張大海報吸引，上面寫著＂九份芋圓始祖＂。然後每次都很不好意思地迴避老闆娘的眼神，快步隨著火爸火媽離去。



其實我是個芋圓控，也是個紅豆湯控，還記得在嘉義唸書時，不管是冬天還是夏天，一定要特別開車到民雄大士爺廟前的那攤民雄芋圓買一杯冰或熱綜合來吃。一杯20元的滋味，料多味美又實在，什麼216巷粉圓，完全沒得比啊！！

又是一個吃完大排檔的晚餐，又經過了這家店，其實我們都已經走到巷口了，但又折了回去，為什麼呢？因為再我們走過去的那一個瞬間，裡面的客人點了一碗紅豆湯，所以老闆娘把鍋蓋掀開來，一陣濃濃的紅豆香倏地竄進鼻腔，直衝腦門。大腦彷彿在剎那間下達了指令叫我們立馬轉身！其實這家店的紅豆芋圓只是個副產品，他主要是在賣麵類的食物。

＂老闆～紅豆芋圓一碗帶走＂才剛點完，就看到老闆拿出一包芋圓往滾水裡倒，太棒了！是現煮的芋圓！！當然也有可能是因為生意不好，他的火要是一直開在那邊滾一堆芋圓，肯定既浪費錢又不好吃。但是這樣子真的很慢很慢......，還好我們不趕時間，要不然真的等超久的啦！（只有我們點了一碗紅豆芋圓而已）

從拿到芋圓到回到家大約花了20~30分鐘左右，所以芋圓也冷了，於是我們把它放到微波爐裡重新加熱，再倒到我的杯子裡面吃，紅豆其實不少，芋圓也還滿大顆的，重點是這家的紅豆湯真的很濃，濃到紅豆都化在裡面變紅豆沙了！（有下面的第二張圖為證）當初給我們裝的紙杯裡面都是紅豆泥！！喝起來也的確香濃，帶著幸福的甜味卻又不膩口，只可惜芋圓這邊我們忘了加熱後會變軟沒有咬勁，但可以吃到剛出爐的芋圓真是一種幸福呢！！下次有經過的話可以去買來嘗試看看～我想在店裡面吃的話應該感覺會更棒吧！