*飛躍海峽的眾多台勞之一*～阿火in Singapore!

   名稱：文山坊
   地址：台北市興隆路2段160號 文山第二行政大樓一樓
   電話：(02)29332373
   傳真：(02)29334372
   推薦菜色：燕麥餅乾(這是我吃過最多次的~)
   官網：http://tw.myblog.yahoo.com/wenshan-117/

---

愛他，要幫他，請教他怎麼釣魚並且試著給他一些釣魚的機會。自從老媽要專心照顧的人一個個離開後(真是令人傷感的說法)，老媽開始找尋其他的地方或是需要幫助的人，該說我媽是天生勞碌命嗎？！總之，她這段時間會不定期的到這家＂文山坊＂去探訪，或是帶一些食物過去，或是去做公益，通常回來後就會帶一些小餅乾小點心，偶爾我們也會打電話訂購，這些都是文山坊的人自己做的。

光看文山坊並不知道這是怎麼樣的一個機構，實際上文山坊收的是一些精神障礙患者，在這個地方做一些復健與技能培訓，並利用這些技能做些有生產力的工作；或許精神障礙患者在社會上始終屈於弱勢，但是一如南監蛋捲給更生人訓練一技之長的機會，或是修女出產祈福蛋糕或泡菜在做公益一樣，這些精障人士也努力地在社會上靠自己能做的事情謀生，他們需要的不是同情，而是多一點機會與鼓勵，所以，如果不能親自前往幫助他們，那麼就給他們多一點機會＂釣魚＂吧！

平心而論，他們做的東西美味程度當然是不能跟專家相比，但是至少都是誠心誠意地做出來的，用的材料也都不會吝嗇(也就是說料給得還算滿澎湃的啦！)

[鳳梨酥－起司口味]

一盒三顆鳳梨酥，外包裝只有寫鳳梨酥是其美中不足之處，為什麼會這麼說呢？等等看下去就會知道了。


單包裝，看起來比市售的鳳梨酥小了一咪咪。（還是因為吃習慣佳德跟黎記那種比較巨大的鳳梨酥＠＠～）


一打開來著實把我嚇到了，因為他的顏色不是普通鳳梨酥的顏色啊！一般鳳梨酥的顏色怎麼會如此橘豔豔的呢？是摻了甚麼東西呢？豈不是讓人既期待又害怕受傷害嗎？


不過剖面可以看得出來外皮不會很厚，尤其是上下皮，跟一般外頭麵包店賣的鳳梨酥相比可以說毫不遜色，餡料也都是滿滿的。一吃下去就可以發現，外頭酥鬆的鳳梨酥皮帶著淡淡的起司鹹香，原來是起司口味啊！雖然是起司口味，但和中間的鳳梨餡並不會產生衝突，因為起司的味道不會過重，而且淡淡的鹹味反而讓整個鳳梨酥不會死甜。鳳梨酥不會過油過甜，也是值得一試的商品唷！

[燕麥葡萄餅乾]

燕麥葡萄餅乾是像這樣一袋裝的，一包大約有十片餅乾左右。


整體而言不會很甜，甚至吃得出燕麥的味道。其實我不是很愛燕麥這玩意，像是老爸每天早上都會喝燕麥粥，還誘拐（？）我一起喝，但是我喝一口就吐出來了；甚至是市面上的桂格燕麥沖泡包我也只勉勉強強喝巧克力口味，而且還是因為那是我最愛的巧克力才喝的；有人說維他麥很好喝，但我還是喝不習慣，大概要讓我接受沖泡燕麥還需要一段時間吧！
文山坊的燕麥餅乾吃起來就讓人覺得很健康，除了滿滿的燕麥之外，葡萄乾也不少，一塊餅乾裡面總是會有大約4顆左右的葡萄乾，甜味來源多來自於葡萄乾，而且也不會一直感到餅乾的那種乾澀粉感，所以算是用料很紮實的餅乾吧！對於像我這樣不愛燕麥的人，竟然也會忍不住一口接著一口就把一整包吃完了，實在是很驚人！其實乍吃之下他沒甚麼吸引力，但是就是會有種讓人想要伸手持續拿的慾望，偶爾自己不想要做餅乾的時候我就會選擇買文山坊的燕麥餅乾～

[杏仁瓦片]

文山坊的杏仁瓦片跟燕麥葡萄是一樣的包裝。


從側面來看厚度並不算太薄。


從表面來看，杏仁片也給得還算大方。不知道從甚麼時候開始，應該要有圓弧狀的瓦片都變成平平的了，大概是平平的瓦片比較好包裝吧！文山坊的瓦片不知道是出了甚麼問題，不會很脆，可能是沒有完全冷卻就放入袋中或是配方有問題都有可能；另外味道上雖然不差，但是總覺得少了點甚麼，太久沒有做瓦片了，現在想也想不出到底是哪個地方出錯，下次自己再做一次試試看。有可能是不小心買到瑕疵品了（因為我只買過這次，覺得不好吃就沒再繼續買了），或許該多給他一次機會吧！

以上～
其實還有另外買過果凍類的產品，味道都很香，而且絕對都是用天然果汁加下去做的，不像市售果凍一樣含了一堆色素，雖然味道上中規中矩，但是至少是令人感到安心的產品。總合而言，吃過這幾樣點心（當然不是全部的點心都吃過），還是最推薦燕麥葡萄餅乾。喜歡吃餅乾的捧油也可以給文山坊一點支持唷！有你的關心～這個世界會變得更美好