[K食記] 再訪史記牛肉麵 @ *飛躍海峽的眾多台勞之一*～阿火in Singapore!

ADD：北市民生東路二段60號
TEL：2563-3836
時間：11：30～21：30

之前去吃史記都是和火爸去，少少兩個人根本點不了什麼其他東西。這次在掃墓之後特別邀請阿火的伯父伯母一起來吃飯，沒為什麼，因為阿火的伯父和伯母鼎力相助讓我暫住在她們家兩個月（叨擾了），而且阿火的上班時間不正常，真的很對不起也很感激她們所以請客。

ｏｋ！這邊廢話不多說，直接進入正題吧！

之前我有寫過一篇史記牛肉麵的食記，那時候的爭議很多，雖然我還滿喜歡史記的，可是同樣因為價格或是口味上的因素很多人覺得c/p值不到，但那並不影響我對史記的喜愛。這一篇並不是要來讚揚史記的好，而是來平衡報導的（笑），每個人都會有長處跟弱點，史記的弱點在這篇裡面我想是表露無遺了～（當然還是有點到不錯吃的東西啦！）

[各式小菜／每日小炒 40～50元/碟]
這次除了每來必點的熱花干（40元/碟）外，另外還點了油悶筍、麻辣小黃瓜。油悶筍，恩～一整個很普通，火媽做得比較好吃。麻辣小黃瓜雖然看起來紅通通，但其實並不會太辣，口感上還算爽脆，但並不是令人印象深刻的一品。（倒是用它的醬汁來沾花干還挺不錯的）

[清燉與紅燒的半筋肉麵　180元/碗]

清燉與紅燒半筋肉並沒有什麼太令人驚艷的地方，雖然火媽跟阿火的伯母都說不錯吃，可是吃起來的C/P值並沒有像單純的紅燒或清燉那麼高~所以如果下次我再去的話應該還是點最單純的口味來吃吧！
＊註：我們有另外點了一碗肉骨湯，其實肉骨湯就是清燉的湯頭，而且真的是清清的湯頭，小小一碗就要價５０大洋，頗不划算。

[乾麵類 70元/碗]
其實麻醬麵跟酸辣麵我們都點了，但是酸辣麵我還來不及拍照就有人開動了（泣）所以下面的是麻醬麵的玉照。
麻醬麵跟酸辣麵都很小一碗，先說麻醬麵，味道還算厚實，有濃濃的麻醬香，可是並不會讓人感到70元的價值；酸辣麵就更不用說了！整碗就是太酸而只帶有些許的麻辣味，失敗！

[紅油抄手 60元/碟]
紅油抄手應該是阿火覺得除了牛肉麵外唯一好吃的東西了！只是小小的（真的很小！）紅油抄手竟然也要花到60元，實在是很不值得。不過紅油抄手那薄如蟬翼的麵皮裹著肉餡，外層再沾上香麻十足的辣油，在燈光下恍如＂千面女郎＂的紅拂女，又像是穿著大紅色韓服的黃真伊在勾引著你一口咬下，真的很漂亮～