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餐廳名稱：Cafe Grazie 義式屋古拉爵(內湖大潤發一館店)
地址：台北市內湖區舊宗路一段128號1樓(大潤發一館)
電話：(02)27967076
營業時間：11:00am-00:00am
每人平均價位：300-500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：義大利沙朗牛排、烤餅、附餐咖啡
官網：http://www.grazie.com.tw/html/homepage.asp
就在阿火發了弘願：＂哪一天一定要請爹娘去吃Robuchon！！＂之後沒過多久，某天火爸神祕兮兮地表示要請阿火跟火媽吃義大利餐，當下我整個眼睛一亮，喔？！義大利餐？！難道是之前我對老爸默念的柴燒pizza嗎？不過之後答案揭曉，是＂古拉爵＂。我家老爸也太可愛了吧！去吃古拉爵有必要神秘兮兮成這樣嗎？不過就是因為這樣，才更讓人感到老爸的可愛啊！
或許是因為在版上看到許多的負評，所以當時對古拉爵的期待也不是很高，就因為如此，所以反而覺得這次的古拉爵並不像大家所說的這麼難吃。在菜單上也發現其實中午用餐的菜色相當多樣化，另外加50元或130元可以搭配豪華程度不同的套餐。這次我們點了四道主菜（但其中有一道重複），每一道主菜都再加50元升等套餐，另外還加點了一份pizza，不過吃到一半時已經整個吃不下了，飽到有點想吐的地步，最後把一道主菜與三份烤餅原封不動地打包回家。
[生菜沙拉]
50元套餐的沙拉共四種－雞肉沙拉、炸魚沙拉、炸香腸沙拉以及凱撒沙拉，其中以凱撒沙拉的熱量最低，這是我最喜歡古拉爵的地方，因為餐點都會附註熱量，對於愛漂亮又想吃大餐的人而言，具有一定的警惕作用。
沙拉的分量並不多，阿火最愛的是凱撒沙拉，雖然凱撒沙拉醬並不如預期般的濃醇，但是上頭的乾酪讓人感到相當有誠意；另外三道沙拉基本上只有醬料與配料不同，生菜本身是完全相同的，是典型的包心生菜－用香料醃製烤過的雞肉依然軟嫩，但佐以沙拉紅酒醋醬汁讓人覺得有點格格不入；炸魚沙拉的炸魚阿火沒能吃到，但是這裡搭配的是偏甜的義大利油醋醬，是阿火第二喜歡的沙拉醬；炸香腸沙拉使用摻有香料的白香腸，搭配上千島沙拉醬有點太平凡了一些，也不能調整味道較重、較油膩的炸香腸。
[湯]
湯的部分則有四種選擇－蔬菜湯、洋蔥清湯、南瓜濃湯以及奶油蔬菜湯。洋蔥清湯的部分有點太稀了，味道也比較淡薄，喝不太出來洋蔥的甜味，頗為可惜；蔬菜湯以番茄為基底，可以算是裡面料最豐富的一品，但是以番茄味為基底的這道湯品卻少了番茄應有的酸甜風味；阿火點的是南瓜濃湯，是熱量最高的一品，不是說阿火有本錢吃，而是阿火篤信－fat is flavor的真諦！口感滑順是值得稱讚的地方，但可惜的是他的甜味過於不自然，因為平時火媽也會在家自己做南瓜濃湯，但是這裡的南瓜濃湯甜到讓你覺得有點像在吃糖的錯覺。我們點的三種湯品都不及格。
[瑪格莉特PIZZA]
好久沒有吃PIZZA了，於是應阿火要求點了一個口味最單純的瑪格莉特PIZZA，阿火喜歡番茄醬基底的PIZZA，搭配上九層塔那股獨特濃郁的香氣以及濃醇的起司，雖然配料簡單但卻是最引人入勝的PIZZA。上桌時PIZZA還是一整塊完好的，服務生會於上桌後幫忙分切。古拉爵的PIZZA是薄皮PIZZA，相較於厚片PIZZA，阿火更愛這種薄片PIZZA，不過古拉爵的餅皮不算成功，雖然吃得到麵粉香氣（我喜歡那種可以嚐到麵粉香的麵食），但是卻過軟而不爽脆；九層塔給得不夠大方只是零零星星的幾葉，導致番茄的味道大大概過九層塔的味道，幾乎成了不折不扣的番茄PIZZA了。
[義大利主菜們]
這次我們有四張點義大利主餐的兌換券，也就是因為這些券，火爸才會神祕兮兮的說要請我們吃古拉爵。MENU上的義大利主菜有烤牛排、烤雞、鮮蝦、豬肋排以及義式煮魚五種，但因為豬肋排看起來份量太多所以刪除，魚的部分在圖片上就不美味了，所以也刪除，最後我們點了兩客烤牛排（五分熟）、一份烤雞跟一份鮮蝦餐。
每一份餐都會搭配一份烤餅，因為我們點餐時沒注意到有烤餅所以才點了PIZZA，一整個失策。五分熟的牛肉透著粉嫩色澤，熱燙的鐵板上放著為數不少的馬鈴薯、洋蔥以及炸四季豆。牛排肉汁會順著滴到蔬菜或是馬鈴薯上使其吸收香氣，多餘的油脂則會滴落在烤盤上。五分熟的牛肉頗嫩，但是牛肉的肌理有點粗，若放在鐵板上讓他加熱變熟一點的話就會嫌老了。吃膩時可以搭配一旁附贈的黃芥末醬或是牛排醬汁食用變換味道。這一整盤裡我最愛的竟然是炸四季豆＝ ＝a
海鮮餐看起來很澎湃，有兩尾蝦子（分別剖半）以及兩尾小小的中捲，一旁還襯著生菜沙拉，應該算是比較健康的一道菜吧！海鮮的部分雖然看起來很豪華，但其實份量小得可憐，由其是蝦子，肉挖出來後不知道有沒有我的大拇指那麼粗，再加上香料味道過重，掩蓋了海鮮食材應有的鮮味，中捲也不夠嫩；一旁的醬料也是敗筆，海鮮附贈的醬料是香料油醬與莎莎醬，香料油醬的部分一點都沒有香料味，所以只配了一口就放棄了，而莎莎醬的部分則少了莎莎醬應有的酸味與甜味，番茄味也不夠重，這似乎已經是古拉爵的特色了－番茄味永遠都不夠，莎莎醬淡得好像調過水一樣。
烤雞的部分是烤全雞，一端上桌光看就飽了，餐廳的雞當然不可能是土雞，很明顯是肉雞的質感－肉質鬆散乾澀，雞皮又過於油膩，若不配上醬料食用只能說是食之無味、棄之可惜的一道主菜。
每一道主菜都會附上這麼一大塊羅勒烤餅，如同牛舌餅一般型狀的烤餅上灑著滿滿起司、些許香菇與羅勒，味道雖然清淡卻可以咀嚼出麵粉香，搭配上各式各樣的醬料食用再好不過了！這一堆主餐當中以炸四季豆排第一，第二名是這塊烤餅，第三名才是牛肉，其他就算了。
[附餐飲料]
附餐飲料看起來還算賞心悅目，火爸點的紅茶是可以續壺的，不過因為之前吃了太多東西，也沒甚麼空間可以裝飲料了；令人驚奇的炭培咖啡旁竟然附了一小塊餅乾，令人感動無比，因為我們沒有點甜點讓阿火覺得這是件憾事，不過就拿這塊小餅乾將就將就吧！炭培咖啡味道不苦不澀，但是卻有濃郁的咖啡香，以50元附餐的咖啡而言算是非常好的咖啡了！
[整體評論]
可能是因為之前已經有心理建設，所以地雷店也變得不地雷了。古拉爵的菜色偏油膩，所以在挑選時一定要張大眼睛仔細觀看菜單，另外，義大利主菜跟餅上桌時他們也會灑上香料油，其實那個油可以避免了，阿火覺得功效不大。好吃的不是主菜，都是旁邊的支微末節，不是值得跑去嘗試的店家，但如果哪天非得有個家族聚餐又要選義大利菜的話這裡或許可以考慮一下，因為義大利主菜的量夠大，可以很多人share的感覺還不錯。
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