close
餐廳名稱：Gogo Pasta
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷15號1樓
電話：2740-1680
營業時間：11:45-21:00
價位範圍(每人)：150-400(另加10%服務費)
可刷卡（可/不可）：??
有無包廂：無
推薦菜色：麵包、蟹肉青醬義大利麵、炒蒜味蘑菇小捲
官網：http://www.gogopasta.com.tw/
為了和去了大陸一個半月做研究的好友見面吃個飯，我們選在一家離另一位朋友上班地點不遠的地點，這樣他才有餘裕往返於公司。
其實在忠孝敦化那邊有很多＂相對平價＂的餐廳。GOGO PASTA從忠孝敦化六號出口出來直直走沒多久，在上海商銀的那條巷子轉進去走一下下就到了。鼎鼎大名的長谷川先生的姐妹店poshIII也在同一條巷內，哪天去吃吃看吧！
GOGO PASTA整體用淺木色，外牆的部分不像其他餐廳都是緊臨著馬路，而是往內推了一點，讓外面有一大塊空間還可以放置戶外長桌，一側以爬滿綠色藤蔓的牆做裝飾，另一側則以緩緩流水遮蓋的石牆做綴飾，就因為這樣的空間與簡單的巧思，讓人感到繁雜的台北東區原來也有一片可以讓人放鬆愜意的地方。
推開門進去後也可以發現空間設置算是相當寬敞舒適，跟SMITH & HSU真是有天壤之別(每次一提到空間配置就忍不住要碎嘴SMITH & HSU的位置小到讓人感到壓迫)。半透明的廚房、排座後方的架子放置簡單器皿與PIZZA盒、櫃台旁陳設的義大利麵罐讓人覺得簡單中帶點質感。
我們點了商業午餐，其中的商業午餐以主菜（附湯和麵包）再加八十或一百不等而有不同的選擇，有簡單的迷你沙拉、甜點、飲料三項可選擇，選擇多加八十元的話就是三選二，而多加一百元就是全部都有了！基於阿桑心態，當然是選擇加價一百元的商業午餐組合，另外還選了一個開胃菜大家share，感謝未來要踩金階的友人大方請客。
[開胃菜－炒蒜味蘑菇小捲]
這家店的擺盤特色就是一定要把辛香料或是其他材料切得細碎，然後像灑灰塵一樣分散在盤子上，雖然是義大利料理，但卻是法式餐點最愛的擺盤手法。menu上如果在菜色後面擺上辣椒標誌的話就是代表略帶辣味，一根辣椒是爆香的那種程度，最多是到五根的麻辣程度，辣度可以跟店家做溝通調整，而這道菜顯示了一根辣椒。
小捲還算軟嫩，外皮炸得酥脆，蒜香氣十足，杏鮑菇QQ的很有口感，可是有點略乾這是非常可惜的地方。味道上倒是很像鹹酥雞的感覺，如果閉著眼睛吃肯定會以為他是口味較為清淡版的鹹酥雞呢！話雖如此卻很開胃，姑且不論像鹹酥雞的這一個部分，其實我還滿喜歡這個開胃菜的。
[套餐－麵包]
如果說整個套餐裡我最喜歡的就是這個麵包的話，是不是有點太詭異了呢？！
可是阿火覺得好吃的前菜、麵包會讓人更喜歡這家餐廳，而每一家餐廳的麵包也都各有特色。高級的茹絲葵的麵包特色就是他沒有特色，很稱職地扮演著配角的角色；同樣是義大利餐廳的pastamio因為麵包沾醬是橄欖醬，所以連麵包也都帶著點香料與濃濃的麥香；餐點很難吃的隨意鳥地方的是圓圓、扁扁、吃起來麵粉味十足，隱隱約約透著蒜香味的有嚼勁的麵包（也是唯一好吃的東西）；主婦之店的麵包雖然用心加上柑橘類，可是因為不容易跟餐點搭配而略顯突兀，不是我喜歡的麵包；Mayu的麵包則是長條狀份量十足又鬆軟香甜的麵包；Mr. Rice的麵包則是很復古，很有我家牛排感覺的厚片大蒜麵包；喜來登pizza pub附贈的麵包都不太一樣，但是那款散發著濃濃芝麻香氣的麵包讓我念念不忘；華泰飯店另外開的一家餐廳L'idiot的麵包也是吃得到粉味的那種麵包，可惜偏甜的奶油讓我不是很愛他的麵包。當然還有很多其他餐廳的麵包都各有特色，好的開始會讓人對接下來的餐點有更大更多的期盼。說了那麼多，Gogo Pasta的麵包烤得熱燙送上來，外皮是這麼多家餐廳裡屬一屬二酥脆的，而麵包體則是比較綿密的口感，雖然不像某些餐廳的麵包一入口就散發著香氣十足的麥香味，但是利用奶油跟附上的鮪魚醬可以補上他味道不夠豐厚的部分。
像這樣挖一個小洞抹上奶油及鮪魚醬，外皮酥脆、內裡綿密，吃起來牛油香十足，感覺很不錯呢！只是鮪魚醬有點失敗，早知道就不要塗抹了，抹上去之後會變得很廉價，很像早餐店吃到的那種鮪魚抹醬的感覺。
[套餐－每日例湯]
今日的例湯是番茄湯，有點可惜不是蘑菇湯，聽說之前是蘑菇湯，阿火比較偏好濃湯類的湯，因為FAT MEANS DELICIOUS！不過其實像番茄湯阿火也是很愛啦！有些比較平價的餐廳的番茄湯一點番茄味都沒有，或是很像番茄泡在水裡似的喝起來淡而無味讓人噁心，可是這裡的番茄味雖不到濃厚的程度，但是是屬於清爽中仍能感受到蕃茄酸甜的湯。
[套餐－沙拉]
簡單的沙拉，左邊的是凱撒沙拉（很微妙的沙拉醬），右邊的則是柳橙優格水果醬。沙拉看起來比最近去吃的長谷川來得有誠意的多了！大概是因為長谷川的沙拉太陽春，也完全沒有選擇醬汁的餘地吧！葉菜類還算鮮脆，上頭的醬則偏甜，像是凱撒沙拉醬甜得讓我感到害怕！不過有人倒是很愛這款凱撒沙拉，因為他喜歡偏甜的醬汁，可是對阿火而言凱撒沙拉醬應該比較偏酸、鹹的口味，並且有添加蛋黃的滑順香醇與濃厚的起司風味的口感才對，這裡的凱撒沙拉醬整個入口只感覺得到甜味，讓阿火感到很害怕；相較於凱撒沙拉醬，阿火選擇的是柳橙優格沙拉，當然也已經有心理準備這樣的沙拉醬都比較偏甜，可是和其他餐廳的柳橙沙拉比起來，這裡的柳橙沙拉又多了幾分誠意，因為裡面有果肉
，口味上很像是拿市售的添加橘瓣的優格做調配的，喜歡吃甜口味沙拉醬的人會比較推薦選這款沙拉。[套餐－主食們]
。雞肉蕃茄義大利麵。
這是阿火選擇的義大利麵，一般而言第一次去的餐廳阿火都會選擇蕃茄基底或是橄欖油風味清炒的義大利麵為主，因為這兩種口味是最基本的，如果這兩種口味都不適合你的話，其他的口味應該也頗難迎合你的胃口。
義大利麵的擺盤色彩鮮明，雞肉也給得相當大塊，周遭點綴著些許蘆筍，整體的醬汁不是呈現紅色而是濃稠偏橘的顏色。蘆筍還算可以接受的程度，在尾端的部分有點老但是至少不是難以入口的程度（只有一根有這個狀況）；雞肉沒有很入味，也沒有很軟嫩，普普通通的表現讓人有點失望；倒是麵條還算彈牙，但如果可以再硬一點就更好了，阿火喜歡吃那種裡面帶著麵芯的義大利麵，不過很令人感激的是麵條不是台式煮法，很多義大利麵店總是把麵條煮得太過軟爛，一點口感也沒有，店家使用的是Barilla的義大利麵，在眾多的義大利麵品牌裡算是比較平價的，不過對於阿火這種不精的舌頭其實也嚐不太出來品牌之間的差異性；另外，義大利麵的靈魂除了麵條之外，最重要的就是醬汁了，這款義大利麵也是偏甜，和想像中應當充滿著番茄風味的酸甜有所出入，除此之外還帶著濃濃的起司香氣，應該是有把起司混在裡面煮吧！不過由於分量很多，這樣子偏甜又帶有起司風味的面很容易讓人感到膩口，再加上阿火不愛甜甜的義大利麵，所以到後來我加了很多tabasco去蓋掉原有的味道才把這盤麵吃完。
。香蒜雞肉辣椒義大利麵。
這個是友人點的麵。以橄欖油為基底清炒的義大利麵更可以看出一家餐廳的基本功夫，或是對於西式料理不太習慣的人而言也屬於比較容易接受的風味。雖說是蒜香辣椒麵，但也只有上桌時才聞得到那股香氣，入口卻只剩下微乎其微的蒜香，更別提所謂的辣椒香氣了！調味上也偏鹹，會讓人忍不住一直喝水，非常可惜，要不然這樣的麵應該是很簡單又很好吃的麵才對。友人覺得麵條過乾，我倒是覺得還好，可能是因為只吃了一口所以感覺不大的關係吧！
。蟹肉青醬義大利麵。
整個麵都歪了一邊。不過還是可以看出料給得很大方，除了蟹肉外松子也不少。在義大利麵中青醬是阿火最不敢輕易嘗試的醬汁，畢竟每一家店的調味差異相當的大，而且好吃的青醬會讓你上天堂，但不好吃的青醬會油膩到讓你感到自己泡在油桶裡游泳。端上桌的青醬並沒有透出油光，反而是像攙和了牛奶般呈現漂亮的乳白混著翡翠綠的顏色。輕嚐一口麵條，由於醬汁濃厚所以可以輕易地沾裹在麵條上，使得每一口都吃得到青醬的風味，這裡的青醬是奶油口味比較重一點的，而九層塔的香氣略嫌不足，但以一百來塊的青醬而言我覺得已經做得不錯了！
[套餐－附餐飲料與甜點]
。咖啡。
三個人有志一同的選擇了冰咖啡去冰。不過這杯咖啡完全是個地雷！大概可以名列最難喝咖啡前幾名了！一般咖啡應該要帶有的酸、甘、苦、醇、香五味他一味都沒有達到！味道清淡得像混了過多開水的咖啡，依照友人的說法是＂我只覺得他臭臭的＂。唉～要是可以在這時喝到Akatsuki cafe那該有多好！！平平是平價咖啡，怎麼感覺差這麼多？！（剛好喝完，等下個月要開始補貨了）
。奶酪。
雪白的奶酪放上新鮮百香果肉與水蜜桃看起來夏季感十足！份量不大卻具有畫龍點睛的功效。味道上沒有太重的奶味，但我覺得這樣得調配剛剛好，因為他上面放的水果是比較偏酸的，如果奶酪的奶味太重的話味道會很不平衡，而且也不會過甜，是阿火喜歡的甜度；口感方面他是屬於比較紮實的奶酪，有些奶酪會水水的，一挖就支離破碎，但這裡的奶酪可以號稱是健康寶寶咧！
[整體心得]
這算是一家平價的義大利麵餐廳，整體的用餐環境相當不錯，不會給人急迫的感覺，我們一行三人從正午入坐到將近三點半才離開，但是店家也沒有趕人，這點非常的好！口味上比較偏甜（依照今天點的菜來看，甜味稍重了一點），辛香料的風味不夠重是比較可惜的地方。除此之外服務態度良好，但服務流程尚待改進，因為中間我們告知店員可以點餐了但是卻一直沒有人來點餐，大概講了三次左右才來吧！而且其實中間一度我們反映的店員是有空的，因為他還在巡視其他桌子是否需要加水。一開始水添加得很勤，可是到了下午人比較少的時候反而就都不過來加水了，這是比較詭異的地方。但是基本上算是東區裡要吃飽又要顧荷包時的好選擇。
[延伸閱讀]
＊[K食記] 馬賽克的世界-里帝歐
＊[K食記] 向 Hsiang The Brunch
＊[K食記] 主婦之店
＊[K食記] pasta mio我的義大利麵-晚餐行
＊[K食記] pasta mio 我的義大利麵
＊[K食記] 隨意鳥地方-信義新光三越
留言列表
吃飯去-食記 (4)
