餐廳名稱:Chomp Chomp Food Centre
   消費時間:2011年/5月底
   地址:20 Kensington Park Rd. Serangoon
   交通指南:搭捷運到serangoon站後轉bus 317,在serangoon garden circus, serangoon garden way下車就看得到了!
   每人平均價位:大家吃了一堆東西才S$7元/人!飲料另計(總計S$10內搞定)
   可否刷卡:否
   有無包廂:無(是像大排檔/夜市那種FU來著的)
   推薦菜色:甚麼都好好吃!(但最愛炒菜頭粿和烤魟魚!)


趁著還在orientation的時候跟著新加坡同學到處大吃大喝!這次新加坡同學帶我們去的是chomp chomp,感覺很像是夜市或是大排檔的那種感覺,裏頭有許多店家,先找個位置坐下後再去各個店家點菜,他們會把菜送過來後再付錢就可以囉!


Chomp Chomp food centre的人真的有夠多啊!我們一行約14個人要找到一起的座位真的很難,還好後來有好心人願意挪桌子給我們坐在一起<(_ _)>

Chomp Chomp中各式的食物都有,但我們今天主要是吃道地的新加坡美食啊!感謝LUKE & JASMINE辛苦地幫十幾個大胃王張羅食物XDDDDD


先來看一下飲料~飲料是我們自己點的,我點的是甘蔗水,因為感覺新加坡這邊的甘蔗和台灣的甘蔗好像不太一樣,所以硬是點了甘蔗水來喝,其實味道也沒有差很多XDDD
可是這個甘蔗水超大一杯的!適合兩三個人一起喝,否則光是喝這麼一杯就飽啦!


另外很有趣的是這個荔枝水,同學點的荔枝水裡面還真的有荔枝耶!


烤雞翅/烤小腿-偏東南亞口味有點鹹鹹甜甜的烤雞一上桌就讓人凍抹條!油油亮亮的光澤與醬香就這麼直撲而來,淋上些許的檸檬增添酸味顯得更加清爽。肉質軟嫩而且不只是表面有醬香而已,連裡頭都醃入味了~非常好吃!

 


這道則是在台灣很難吃到的囉(口惹),裡面是各式各樣的蔬菜以及水果(有鳳梨!)以及油條等等,還有魚(?)的樣子,因為時間久遠已經記不太起來有甚麼材料了。味道鹹鹹甜甜,非常具有東南亞風味的一道菜。


這是福建炒麵,非常簡單,味道也很單純清爽,旁邊附上一顆金桔可以增添酸味,即使坐在沒有冷氣的戶外只要吃下這道麵就不覺得炎熱!(很家常的一道麵~)


炒粿條麵,這大概也是我在新加坡最愛的食物之一了吧!用粿條和麵(沒錯!是兩種!)一起炒,加上了爽脆的豆芽與各式的海鮮、臘腸或是肉類,一盤裡面各式各樣的滋味全部都包含了!淋上所謂的"黑醬"-是屬於味道較重,質地較濃稠,味道上偏甜鹹的醬油-整個就是讓人無法抑止地一直吃下去啊!即使不是出外吃,只是在學校的CANTEEN裡面,重口味的炒粿條麵也是我的口袋菜單之一。


看官們!這是烤魟魚啊!我在台灣都沒有吃過,沒想到竟然來到新加坡吃了!魟魚的肉質很微妙,是寬版"一絲一絲"的組織,所以吃的時候常常會夾起"一條"魚肉吃。肉很鮮嫩,但是又不會軟爛或是水水的、散散的,世界魚軟嫩與紮實之間的質感;醬料也很下飯,配上帶點辣味的酸甜沾醬,想到這裡就又忍不住口水一直流了!


炒菜頭粿,第一次看到蘿蔔糕拿來用炒的耶!加了蛋、蒜以及大量的海鮮,吃起來非常台味!原本以為會黏糊糊的,其實炒起來異常鬆爽,只有吃到蘿蔔糕的時候才是比較柔軟的質地,來新加坡想嘗試道地料理但是又怕不習慣的人非常推薦這道!(為什麼學校都沒有炒菜頭粿?!)


最後的ENDING我們這些台灣人去買了芒果冰解解饞,當然跟台灣的芒果冰比起來有段差距,可是已經讓來自印度/美國的同學們讚不絕口了,趁機推銷一下台灣,告訴他們台灣比這裡的冰還好吃n倍!在學校的canteen(就是類似學生餐廳的地方)也常常點比較中式的料理讓其他同學嚐嚐看,既然台灣沒有"硬實力",那就靠"軟實力"在這個世界上踏出一步吧!

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