*飛躍海峽的眾多台勞之一*～阿火in Singapore!

這次一下子寫很多~胡記美食沉潛許久(其實是因為阿火沒回家，所以媽媽都沒有炒菜，難怪火爸會吃醋），沒想到一口氣就準備了一堆我喜歡的食物。

[紅燒肉花椰菜]
紅燒肉煮得軟爛入味，配上川燙的綠花椰，其實兩個這樣一搭配一擺盤，感覺就好吃得不得了呢！而且十字科的蔬菜有益身體健康唷！


[三杯杏鮑菇]
杏鮑菇一直是我很喜歡吃的食物之一，以前火媽還曾經做過一道素菜，就是用杏鮑菇下去當素肉排，超好吃的啦！連我這個嗜肉主義的人都讚不絕口呢！
這個三杯杏鮑菇不知道是不是因為用滾刀塊的關係，所以吃起來頗有種海鮮類（貝類之類）的嚼感，而且這樣子吃比吃肉健康唷！


[乾煸四季豆]
不知道從何開始，我竟然喜歡上吃乾煸四季豆這道料理。乾煸四季豆因為要炸過，所以總是很油（特別是在外面的餐廳吃，那更是分外恐怖！）。可是胡記的乾煸四季豆雖然一樣有過過油，可是吃起來卻很清爽，不會因為吃進過多的乾煸四季豆而有罪惡感呢！十分下飯的一道料理。


[紅豆湯圓]
最後要講講這個讓我迅速肥胖的罪魁禍首－紅豆湯圓。胡記的紅豆湯圓甜滋滋卻不膩，料多又實在，而湯圓在煮過之後更是特別過一次冷水使之更具嚼感！總之在冬天可以喝到一杯這樣的紅豆湯圓，超幸福的啦！