某天我坐在老爸身旁翻著食譜,沒想到專心看電視的老爸突然把頭轉過來問說:"欸~接下來要做甚麼甜點?我想吃布蕾。"

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看PTT長知識!

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   餐廳名稱:樂朵˙L'etoile

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   名稱:圖拉德義式廚房

   平均價位:義大利麵醬依口味65-85元/包;千層義大利麵120元;德國豬腳380元

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   餐廳名稱:Krispy Kreme

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前陣子老爸又開始嘟嘟囔囔他N百年前到歐洲出差的經驗,還有吃了多麼驚為天人的燉飯,於是乎~我決定要幫老爸做個燉飯來一補缺憾,不過我很懷疑以我破爛到會把廚房炸開的手藝到底能做出甚麼奇妙的東西來。

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既免揉麵包之後做了一個有點失敗的佛卡夏,對於初學者而言,想要做好一個麵包是有難度的。不過此時想起廚房裡的人類學家blog裡有提到五分鐘麵包,可以存放在冰箱裡面14天,之後就不斷在桶子裡補上新麵團就好,這樣就麵糰就變老麵了,所以麵包會愈做愈好吃,而且準備起來也很方便,不需要揉麵糰。Gosh!這對我這種笨手初學者實在是一大福音啊!

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如題。

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這是我在知道76入圍時就發的願(?!),我要做個甜點慶祝76得獎啊!!!(其實只是自己愛吃)

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等了一整個晚上我就是在等這個獎,因為有76。

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